前書き
ニンジンは初期のギリシャ人によって医学で使用されたと記録され、それ以来大事にされてきました。そのジュースは最も美味しくて健康的なものの1つであり、単独でも組み合わせても、必須ビタミンAが含まれているため、毎日の食事の一部となるはずです。
チェイスは、最新の注意深い処理技術により、ニンジン処理機械、設備、完全な処理ラインを世界の多くの国に提供しています。最終製品として考えられるのは、ピューレ、濃縮ジュース、離乳食、天然フレッシュジュースです。
私たちは完全な設計、製造、供給を行いますにんじんジュース加工工場含む:
–受け取り、洗浄、選別システム
–予備調理および皮むきシステム
–粉砕および精製システム
–落下フィルム蒸発器システム
–UHT滅菌および無菌充填システム
にんじんジュース加工ラインの特徴:
1.カスタマイズ:20トン/ D-利用可能な1000トン/ D。
2.低温蒸発により、ニンジン製品の品質が向上します。
3.省エネ設計、低エネルギー消費、環境保護。
4.世界的に有名なブランドからのすべての付属品、高い安定性および低い故障率。
にんじん野菜ジュース加工技術:
洗濯と仕分け
にんじん洗浄選別ライン |
にんじんジュース加工機 |
-ニンジンは、ケース、ビン、バッグ、またはバルクで植物に供給されます。大量の泥や石が製品と一緒に輸送される可能性があるため、包括的な洗浄が不可欠です。
-廃棄物と砂が底に沈み、私たちの特別な設計によって排出されます。ブラシ洗浄機は、塊茎加工機械技術に従って設計および製造されています。にんじんの表面は、ブラシを転がして水を噴霧することできれいになり、その間、にんじんはブラシをゆっくりと回転させて前方に運ばれます。
-最終製品の最高の品質を保証するために、腐った果物と熟していない果物は廃棄する必要があります。チェイスユニバーサルソーティングラインは、オペレーターの目の前でコンベア上でゆっくりと回転させることにより、効率的に果物を検査することを可能にします。
-機械には廃棄物運搬システムが装備されており、廃棄物を直接タンクに送ります。
料理とチョッピング
にんじん前調理機 |
にんじんジュース加工ライン |
-洗浄して皮をむいたにんじんは、処理ラインに行く前にみじん切りにします。細断寸法は、必要な抽出(ピューレまたは圧搾ジュース)によって異なります。みじん切りにしたニンジンを炊飯器で加熱して繊維を柔らかくし、結果として最大の果汁を得ます。
ピューレの抽出と精製
キャロットジュースベルトプレッサー |
にんじんジュース精製機 |
-ベルトプレスでは、1回のプレスで最大75%、2回のプレスで85%以上のジュースを回収できます。
-回転速度は1470r / minに達する可能性があり、これにより大きな遠心力が発生し、ジュースの収量が増加します。すべてのブレードは、ダイナミックバランステストを経て、ノイズが低く、動作がスムーズになります。
落下フィルム蒸発器
にんじんジュース蒸発プラント |
キャロットピューレUHT滅菌器 |
-オプションで、ジュースを濃縮することができます。当社のフォーリングフィルム蒸発器は、市場で要求されるBRIX値までの濃縮ニンジンジュースの製造に特に適しています。
-強制循環蒸発器:真空および低温下での連続濃縮。
滅菌および無菌充填
-濃縮されたニンジンのピューレは、アプリケーションの特定の要求に応じて、管状熱交換器によって滅菌または低温殺菌することができます。
-滅菌の場合、製品は無菌充填機(無菌カートンボックス、無菌ポーチなど)のおかげでドラムまたはボックス内の無菌バッグに充填できますが、高温または低温の充填機のいずれのタイプにも充填できます。 (ガラス、PET、缶、BIB)。
さらにニンジン生産処理のために、我々は提供します:
1.にんじんジュース加工ライン
2.キャロットジャムの生産ライン
http://ja.es-chase.com/